Производство овощных консервов в Смоленской области выросло на 20%

Консервированные овощи и фрукты входят в число продуктов повышенного спроса. Современные технологии позволяют сохранять в таких продуктах большую часть витаминов и полезных веществ. По данным Смоленскстата, в 2025 году местные предприятия выпустили 382,4 миллиона условных банок плодоовощных консервов. Это на 20,8% больше, чем годом ранее.

Лидером в общем объеме производства стали соки — на них пришлось 35%. Доля консервированного горошка составила 14%, нектаров — 13%, фасоли — 11%. Остальные позиции, включая джемы, пюре, кетчупы и соусы, заняли незначительную часть в общем объеме выпуска.

Ранее сообщалось, что предприятия региона в 2025 году произвели 104,9 тысячи тонн колбасных изделий. Это на 35,7% больше, чем годом ранее. Кроме того, в Смоленской области произвели 203,4 тонны сливочного масла (на 32,5% больше).

Напомним, что в 2025 году потребительские цены в регионе продолжили расти. В декабре 2025 года индекс потребительских цен оказался на 6% выше, чем в декабре 2024-го. Сильнее всего за год подорожали услуги — в среднем на 9%. Продовольственные товары прибавили 5,6%, непродовольственные — 4,1%. Подробнее читайте в материале автора.